Gurkemeie er en av verdens beste naturmedisin preparater og kan brukes til veldig mye. Gurkemeien er så proppfullt av antioksidanter at den brukes til behandling av ledd smerter i tradisjonell medisin. Antioksidanter er supert å få i seg masse av spesielt på vinteren, og i tillegg til å holde deg frisk og rask, så hjelper det bl.a. på forbrenning, hukommelse og som sagt på ledd smerter (ref. over)
Gurkemeie kan kjøpes fersk i de store dagligvarekjedene, men er mest vanlig som krydder/pulver. Det er knallgult så er det lett å kjenne igjen.
Denne oppskriften er veldig enkel og kan gjerne drikkes før leggetid av både barn og voksne :-)
Den beste smaken får du hvis du lager en "paste" først og deretter selve drikken.
Slik lager du Golden Milk/Gurkemeie Paste:
1/4 kopp gurkemeie pulver
1/2 tsk kvernet svart pepper (pepper forsterker gurkemeiens effekt med 1000 ganger)
1/2 kopp vann
Bland dette sammen og rør kontinuerlig i noen minutter slik at det blander seg godt sammen og du får en fin og jevn senneps konsistens. Må IKKE koke. Rør gjerne med en slikkepott. Ikke få dette på klærne, da går flekken aldri bort.
Ha "pasten" i en krukke med tett lokk og oppbevar i kjøleskapet. Den holder seg i flere uker.
Slik lager du Golden Milk:
1/2 tsk gurkemeie paste
1 tsk kokos fett/olje
1 kopp med melk (mandel, ris, soya, soya med vanilje; min favoritt )
Rør sammen mens det varmes opp. Må ikke koke. Smak til med honning.
Nyt så ofte som mulig - hele året så klart!