Catering meny
Skal dere arrangere blåtur med jobben? Trenger du overtidsmat eller et sunt alternativ til julebordet, sommerfesten eller cantine-lunsjen?
Eller skal du arrangere selskap hjemme og har mer enn nok å tenke på?
Da kan vi levere maten til deg!
Vår mat er naturlig glutenfri og helt uten raffinert sukker, og er alltid laget fra bunn.
Dette er vår meny som vi tilpasser ditt behov og ønske: (min. 15 pers)
PSST.....
Ønsker du å skape ekstra god stemning, så kan du leie trucken til selskapet også. Vi parkerer enten utenfor eller inne og serverer maten fra trucken. Dette har vi god erfaring med, og vet at folk elsker stemningen den skaper :-)
Leiepris for trucken kommer utenom og koster 1600kr per time + mva.
Dette sier folk om maten vår
"Tusen takk! maten var fantastisk! Alle gjestene mine ble helt mind blown! Mormor sa til og med "før når jeg hørte ordet vegansk så tenkte jeg asj og neh, en nå tenker jeg WOW!" Tusen takk Benedikte, you made my konfirmasjon!
"Tusen takk for den deilige maten, det smakte fantastisk, og gjestene var strålende fornøyde. Er så glad for at du kunne lage mat til oss. Hadde vi skulle gjort det en gang til, så hadde vi bestilt fra deg."
Salater / Buddha Bowls fra 150 kr pp
Sunne, smakfulle og mettende salater med quinoa/linser/kikerter
sesongens grønnsaker, nøtter, frø og friske urtedressinger. Glutenfri.
Snacks / Lunsj 280 kr pp
Menu 1 - Fargerik Taco Lunsj - Norske grønnsaker i Meksikansk drakt
-
Kremet grønnkål salat med sprø spicy kikerter
-
Stekt blomkål/sopp med svarte økologiske bønner
-
Frisk persille og koriander saus
-
Kremet mais og syltet løk
-
Tomat salsa
-
Guacamole med norske erter
-
Tortillas, nacho chips
Meny 2 - Meze lunsj buffet - Norske grønnsaker i Marokkansk drakt
-
Stekt krydret rosenkål
-
Søtpotet hummus og libra brød
-
Gul ris/byggryn med mandler
-
Grønnkål salat med linser, bakt gresskar og løk
-
Kanel og appelsin bakte gulrøtter
-
Frisk sitron tahini dressing
Menu 3 - Søt Marokkansk Brunch 210 kr (gluten, sesame seeds)
-
Spicy linsesuppe med tomat og spinat
-
Marokkanske pannekaker
-
Forskjellig typer frukt toppinger, og søtt kanel smør
-
Rå mandel kuler
-
Hummus med libra brød
Selskapsmeny 455 kr - Minimum 15 pers.
Marokkanske smaker - Passer som buffet - Kan gjøres 100% glutenfri
-
Spicy linsesuppe med spinat og tomat
-
Marokkansk sopp tagine
-
Sitron couscous og hjemmelaget cashew rømme (blomkål couscous for glutenfritt alt.)
-
Lun quinoasalat med avokado, granateple, hjemmelaget "fetaost" og krydret ovnsbakt gresskar
-
Frisk raw food persille tabbouleh med mandler
-
Lefse/brød
Meny 2 - 425 kr
Smak av India - Passer som buffet - glutenfri
-
Myk dal med kokosmelk og lune krydder, basmati ris og koriander
-
Spinat og potet salat "Sag aloo"
-
Frisk tomat salat
-
Mynte yoghurt dressing/saus "Raita"
-
Krydrete grønne grønnsaker
Ta kontakt for en uforpliktende prat, så setter vi sammen en meny som passer til ditt selskap.
Send oss en mail til hello@veganpopupcafe.com eller ring oss på 95 84 73 84
Vi ser frem til å høre fra deg! :-)