Middagsklubben

En online matlagingsaktivitet for barn og unge

Hver tirsdag

kl 16

Jeg elsker å lage mat sammen med barn, og våren 2020 lanserte vi et helt nytt konsept tilpasset den nye hverdagen;  Nemlig en Middagsklubb for barn og unge! 

I middagsklubben er det barna som er sjefen på kjøkkenet, og med veiledning fra meg via skjermen, så fikser vi en god og sunn middag til familien! (..og de voksne kan ta et “velfortjent” pust i bakken) 

 


Hvem passer aktiviteten for?

 

Aktiviteten passer for barn i skolealder (fra ca 9år), som med litt veiledning, er selvstendige på kjøkkenet. Foreldre må selv bedømme om barnet kan klare dagens oppgaver alene, eller om en voksen må være tilstede for å hjelpe til.

 

Hvordan gjør vi det?

 

  1. Jeg sender ut utstyr,- og handleliste tre dager før (på lørdagen), slik at dere kan handle inn råvarer og få en oversikt på hvilke kjøkkenutstyr vi skal bruke. 

  2. Rett før vi starter, sender jeg en link til Google Meet, som dere logger dere på. 

  3. Aktiviteten starter med at vi i fellesskap går gjennom alle råvarene, utstyret vi skal bruke og oppskriften.

  4. Så overlater de foreldrene som vil, kjøkkenet over til barna og meg, og jeg guider barna gjennom prosessen som vil ta opptil én time.

 

Oppgavene vil inkludere:

  • Kutte/raspe 

  • Koke/steke/ovnsbake

  • Blande/røre

  • Vaske/rydde

 

Målet for aktiviteten: 

 

  • Lære barna å lage enkle, sunne og gode middager

  • Skape en positiv opplevelse og relasjon mellom barn og foreldre

  • Skape mestringsfølelse og interesse for matlaging

  • Gi de voksne et velfortjent “pusterom” og ferdig middag

Tilbakemeldinger fra foreldre og barn:

"Dette var en gøy og lærerik aktivitet for barna og ferdig middag til oss. Som et Kinderegg 😃 Camilla, mamma

"Det var gode forklaringer og lett å følge med og gjøre det Benedikte forklarte. Maten smakte veldig godt selv om den var ukjent. Det gøyeste var å være alene på kjøkkenet 😀 Emily, 10 år

"Det var staselig å sette middagen på bordet! Sebastian, 8 år

"Det var kjempe gøy og enkelt å følge med på det jeg skulle gjøre. Hvis jeg lurte på noe så svarte jo Benedikte på det "live" Oda, 11 år

" Syyyykt godt! Hedda 13 år

"Dette var egentlig veldig koselig. Det ble gøyere å lage mat fordi hun viser og vi får gjøre det". Hedda 13 år

"Dette smakte mye bedre enn jeg hadde trodd." Anna 11 år

"Jeg er veldig imponert! Dette var utrolig godt og kjekt. Jeg lå på sofanen og koste meg med det søsterlige samarbeidet på kjøkkenet".             Anne Cecilie, mamma 

 

"Benedikte forklarer på en fin og forståelig måte" Hedda 13 år, Anne 11 år.

 

" Jeg satt i stuen og flirte. Fantastisk konsept"! Camilla, mamma.

 

Hvilken type mat skal vi lage?

Vi lager enkle og sunne middager som supper, pastaretter, gryteretter, wok, burger, osv. Alle måltider inkluderer råvarer som du kan finne på vanlig dagligvare. Vi lager 4 porsjoner slik at blir nok mat til både store og små. 

Hvilken dag og tidspunkt skjer aktiviteten:
  • Hver TIRSDAG, klokken 16.00 - 17.00

  • Hvis det er etterspørsel, blir det to grupper per uke - en tirsdags gjeng, og en torsdags gjeng

 

Pris og betaling

  1. Aktiviteten koster 199 kr per familie per gang

  2. Send påmelding til hello@veganpopupcafe.com (eller fyll inn skjemaet under) 

  3. Betal via VIPPS til 74036 (Vegan Pop Up Cafè)   NB: Husk å ta med e-post adressen i VIPPS tekstfeltet

Alternativ 1 - Per måned (4 ganger)

 

Dere melder dere på for én mnd. og blir automatisk med på alle 4 aktivitetene den måneden.

 

Alternativ 2 - Annen hver uke  (2 ganger)

Alternativ 3- Per gang

Påmelding sendes på e-post min. 3 dager før slik at vi kan avklare kapasitet, og dere kan få tilsendt handleliste.  

MERK: Det er kun 4 ledige plasser per gang. 


Ansvar og HMS

Foreldre MÅ være tilgjengelig hjemme for å kunne hjelpe til hvis det trengs, også ift. sikkerhet, da aktiviteten er på eget ansvar. 
Barna må kunne håndtere kniv for å være med på aktiviteten, og dette må foreldrene selv bedømme om barnet klarer.

 

MENY eksempler:  Vil variere fra uke til uke

- Vegetarburger med stekte poteter, hjemmelaget syltet løk og grønn salat

- Fyldig gulrotsuppe med linser og urter, serveres med varme rundstykker og hvitløksmør

- Pastaskruer med hjemmelaget tomatsaus og grønn salat

- Wok med grønnsaker og kikerter, serveres med nudler 

- Indisk linsegryte med bakte poteter, grønn salat og kokos yoghurt

Tilbakemeldinger fra foreldre og barn:

"Middagsklubben fungerte veldig bra for oss! Kjempekjekt for Miwa (8,5 år) å lage mat "alene", og en time med så godt som fri for meg mens middagen ble laget". Einar, pappa.

"Mari syntes det var veldig kjekt, og elsket maten. Hun vil gjerne lære å lage sunn dessert også. Nå er vi stappmett, og ligger strak ut på sofanen! Takk! Supert konsept!" Heidi, tante.

Etterhvert blir det spesialutgaver av aktiviteten:

Bursdag spesial - vi overrasker mor eller far med frokost på sengen

Morsdag spesial - vi lager en fin kake eller noe bakverk tilpasset mor


Farsdag spesial - vi lager en fin kake eller noe bakverk tilpasset far

 

Helge-frokost spesial - vi lager en deilig frokost til hele familien med varme rundstykker,  smoothies, deilige søtsaker som passer til kaffen, og litt varm mat.

 

Bake spesial - vi lager deilige kaker og bakverk

 

Dessert spesial - vi lager sunne og helt rå søtsaker og desserter
 

HJERTELIG VELKOMMEN TIL STORE OG SMÅ - DETTE BLIR SUPER KOS!

© 2017 Vegan Pop Up Café by Benedikte Koldingsnes